frisch!gemacht

Französische Kochkunst, Italienisches Design und Schwäbische Qualität

Planen Sie eine geschäftliche Veranstaltung oder eine private Feier? Dann freuen wir uns, dass wir Ihr Interesse geweckt haben – denn wir haben etwas Besonderes für Sie!

Auf den drei Rädern einer Piaggio Ape (ital. Biene) kommen wir zu Ihnen. Unsere süße Biene hat alles an Bord, was wir brauchen, um Ihr Fest zu einem ganz besonderen Erlebnis werden zu lassen. Wenn wir unsere Flügeltüren hochgeklappt haben, kann es losgehen, dann backen wir für Sie zarte Crêpes mit köstlichen süßen und herzhaften Füllungen!

Ebenso richten wir gerne Ihren Sektempfang für Sie aus. Dann bildet die Ape den außer­gewöhnlichen Mittelpunkt eines festlichen Stehempfangs – zum Beispiel nach der standesamtlichen oder kirchlichen Trauung. Wir kümmern uns um alles – Sie können unbeschwert Ihre Feier genießen!

Auf den folgenden Seiten finden Sie eine kleine Beschreibung unseres Angebotes. Wir gehen auf Ihre Wünsche aber selbstverständlich auch ganz individuell ein – Ihrem Anlass entsprechend.

Aktuelles

Unsere nächsten Termine:

Korber Weihnachtsmarkt von 15-21 Uhr an der Alten Kelter. Mit Weihnachtsapfel-Crêpes und heißem Bio-Holunderpunsch... Wir freuen uns auf viele Genießer!


 


Die Ape als mobile Creperie
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Über Uns

Wir verstehen uns als kleines französisches Restaurant auf drei Rädern. Dazu gehört, dass wir nicht einfach „Bewirtung liefern“, sondern einen ORT schaffen, der zum Genuss einlädt. Die Ape verwandelt sich, nachdem sie an Ort und Stelle steht, in einen Anziehungspunkt für Groß und Klein. Liebevolle Details und geschmackvolle Dekorationen sorgen für das ganz spezielle Ambiente unserer Crêperie.

Für Ihre Feier oder Veranstaltung bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Crêpes-Varationen, von einfach bis raffiniert.

Crêpes & Café …

… Zu Crêpes passt ganz wunderbar ein schöner Kaffee. Unser WMF-Gastro-Vollautomat liefert dazu verschiedene Kaffeespezialitäten, die den Genuss komplettieren. Gerne lassen wir uns von Ihnen buchen – für Ihr Firmen-Event oder einen privaten Anlass. Dafür erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Sekt & Häppchen …

… Als Sektbüffet eingesetzt, vermittelt die Ape mit ihrem Retro-Charme die Eleganz französischen Lebensstils. Natürlich hat sie ganz praktische Qualitäten, kühlt die Getränke und hält alles für die Bewirtung der Gäste bereit. Ihre eigentliche Stärke liegt aber darin, sich dezent in Szene zu setzen und damit in jeder Umgebung einen Wohlfühlort zu schaffen. „mehr“

Unser kleines französisches Restaurant auf Rädern
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Crepes Creativ 

Wir nennen uns „creative Crêpes-Manufaktur“. Mit dem Wort Manufaktur wird unser Anspruch ausgedrückt, solide handwerkliche Qualität auf den Tisch zu bringen – und dies bei einem geschickten, flinken Ablauf. Schwäbische Gründlichkeit in der Herstellung also.

Unsere Kreativität zeigt sich in der Komposition und Zubereitung der Füllungen. Saisonal wechselnd und anlassbezogen bieten wir neben unserer umfangreichen Standardauswahl immer neue Crêpes-Creationen. Teig und Füllungen sind natürlich immer frisch!gemacht.

Wir bemühen uns, unsere Rohwaren regional zu beziehen und wo immer möglich, bevorzugen wir Bio-Produkte.

Dürfen wir Ihren Gaumen kitzeln?

Als kleine Appetitanreger stellen wir Ihnen ein paar leckere jahreszeitliche Variationen vor. Es geht los im Frühjahr/Frühsommer etwa mit Crêpes mit frisch!gemachtem Bärlauchpesto, Crêpes mit Spargel und Schinken oder – die süße Variante – Crêpes mit Erdbeeren und frisch!gemachter Vanillesauce.

Im Hochsommer schmecken Crêpes á la Chakchouka (Paprikagemüse) oder mit frisch!gemachter Aprikosenkonfitüre. Passend zur Apfelernte gibt es Crêpes mit Calvados-Äpfeln und wenn es wieder kühler wird, genießt man besonders gerne herzhaft-deftige Varianten zum Beispiel mit Räucherspeck oder – feiner – mit Räucherlachs … und ebenso lecker: der Crêpes mit Ziegenkäse und Feigenconfit. 

Für Ihre Feier stellen wir gerne mit Ihnen gemeinsam eine Auswahl ganz nach Ihren Wünschen zusammen und erstellen ein individuelles Angebot.

Die kreative Crepes-Manufaktur
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Festliche Sektempfänge

Ein festlicher Stehempfang macht jeden Anlass noch feierlicher und bietet den Rahmen für schöne Gespräche in entspannter Atmosphäre.

Für Ihren Sektempfang, beispielsweise nach der standesamtlichen oder kirchlichen Trauung auf dem Rathaus-/Kirchplatz, lassen wir unsere Platten gerne auch mal kalt und arrangieren für Sie ein festliches Sektbüffet.

Außergewöhnlich schön und stilvoll präsentiert sich dann die Ape als Mittel- und Anziehungspunkt. Das Brautpaar und die Gäste verwöhnen wir mit einem Glas Sekt, einem Sektcocktail, Mineralwasser und auf Wunsch auch mit (Crêpes-) Häppchen.

Steht ein Stromanschluss für unsere Kaffeemaschine zur Verfügung, kann der Sektempfang auch in eine (kleine) (Steh-)„Kaffeetafel“ übergehen … oder wir heizen nach dem Empfang unsere Crêpes-Platten an und backen für Sie noch frische Crêpes …

Sprechen Sie uns an – wir erstellen Ihnen gerne umgehend ein persönliches Angebot.

Festliche Sektempfänge
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Bildergalerie

Mittagspause bei den Waldbanditen...

Zum Vergrößern bitte anklicken
Kirbe
Sonnenschein im November...
Martinimarkt
Kein Schnee, aber trotzdem
Weihnachtsstimmung...
...besonders in den Abendstunden...
Korber Weihnachtsmarkt
frisch!gemachtes
Quittenkonfekt...hmmm...
...
Hochzeitsmesse
Vorbereitungen für einen
Sektempfang
Crêpes als Konfirmationsüberraschung...
Guten Appetit!
frisch!gemacht
Details....
alles im Blick...
Blick in die "Küche"...
Work in progress...
...
...
...
Gleich fertig!
Fast wie Urlaub!
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Infos

… zur Crêperie

Unser Angebot umfasst die Bereitstellung der mobilen Crêperie, ausreichend Personal auch für größere Events, dem Anlass entsprechende Dekorationen, süße und herzhafte Crêpes nach Wahl sowie feine Kaffeespezialitäten und Erfrischungsgetränke.

Für den Einsatz der mobile Crêperie berechnen wir im Regelfall eine Stundenpauschale, die sämtliche Kosten abdeckt. Zu großen Publikumsveranstaltungen kommen wir auf eigenes Risiko.

… zu Sektempfängen

Unser Angebot beinhaltet die Bereitstellung des mobilen Sektbüffets (Ape) mit Sektgläsern, Sektkühlern, Kühlgelegenheit für Sektflaschen und Eis, festliche Dekorationen und Stehtische mit Hussen. Es umfasst ausgewählte Sektsorten, auf Wunsch auch Sektcocktails sowie Orangensaft, Mineralwasser und für Kinder haben wir zudem Limonade dabei, dazu servieren wir zum Beispiel frisch!gemachte kalte Crêpes-Häppchen, Käsegebäck oder hausgemachte Tartes.

… Allgemeines

Für den Stellplatz der mobilen Crêperie / des mobilen Sektbuffets wird eine ebene Fläche von mindestens 4,50 m x 3,50 m benötigt. Für das Angebot der Kaffeespezialitäten wird ein 230 V Stromanschluss benötigt. 

Gerne erstellen wir Ihnen umgehend ein persönliches Angebot.

Noch ein Wort zu unserem „Aktionsradius“. Unsere kleine Biene ist auf der Straße in sehr gemächlichem Tempo unterwegs. Daher ist unser Einsatzgebiet zur Zeit noch auf einen Umkreis von bis zu 15 km unseres Standortes in Korb/Remstal beschränkt.

Im Einsatz waren wir zum Beispiel für: 

Gourmet-Berner; NaSowas! Floristik; Weingut Idler, Weingut Escher die Konz-Gruppe, Müko-Maschinenbau, Weinstadt, Küchen-Negele, Autohaus Sturany, Roche PTV, Fensterbau Klingler und viele nette Kunden, die mit uns einen Geburtstag oder ein Familienfest gefeiert haben.

Herzhafte Wraps als Fingerfood und Snack
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Kontakt

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Adresse

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Mobile Crêperie & Café –
Festliche Sektempfänge 

Heike Hilbert
Gottlob-Beck-Str. 17
71404 Korb

Telefon 07151- 27 45 89
Mobil 0151- 656-26-537

eMail:

anfrage(_AT_)frisch-gemacht.com

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